L'île de Ré (3)
Les Marais salants
On est allé visiter les marais salants de l'île de Ré le jeudi 29 mai.Voici des bacs où il y a du sel.
On a appris comment ramasser le sel avec des outils. Avec 1 litre d'eau, on peut avoir 30 grammes de sel. A la fin de la visite, on pouvait acheter un paquet de sel à partir de 1,20euro.
Ils n'ont pas pu le ramasser parce que ce n'était pas le bon mois. Ils le font l'été.
Quand ils ne font pas la récolte, ils nettoyent les bacs.
On voit un saunier en train de retourner l'argile.
Lorenzo et Fayçal
L'ostréiculture de l'île de Ré
On a visité une ferme ostréicole de l'île de Ré.
Nous avons vu des huîtres, des crabes et des personnes qui travaillent . Ils nous ont expliqué leur travail, comment ils faisaient pour élever des huîtres. Les huîtres vivent 36 mois = 3 ans.
Voici le bassin de décantation où on fait tomber les particules lourdes et sales. C'est pour nettoyer les huîtres.
L'huître a un muscle puissant et il est difficile de l'ouvrir. Il y a des huîtres de toutes les tailles : 0-1-2-3-4-5-6. Les huîtres de taille 0 sont les plus grosses et les tailles 6 sont les plus petites donc ils ne peuvent pas les vendre.
Ludivine, Réis et Jason